韓國的鯡魚 - 一種普遍的鹹味小吃，在地方和節日餐桌上均可享用，並且可以隨意享用。 用熟馬鈴薯，一片新鮮的脆皮麵包或者簡單的配菜，特別美味。
如何用韓語烹飪鯡魚？
韓國人準備鯡魚是基本的，如果你有正確的食譜和相關的準備基本和額外產品的建議，每個人都可以做點心。
- 切掉新鮮或輕微鹽醃的鯡魚，除去頭部，內臟和皮膚。
- 從骨頭分開圓角。
- 按照所選配方的技術，將產品略微切片並補充醃料的組分。
- 可根據口味調整零食的嚴重程度，改變辣椒和其他“燃燒”添加劑的量。
鯡魚在韓國醃製
韓國人在家中醃製鯡魚是用微鹹魚製成的，切成魚片並切成片。 只准備3-4小時的準備滷汁蔬菜美味開胃開胃時間。
配料：
- 鯡魚 - 0.5公斤;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 醋和糖 - 1,5茶匙;
- 醬油和黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 黑和紅辣椒 - 用於1/4茶勺;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 生薑，羅勒，香菜，肉荳蔻 - 1掐;
- 水 - 1/3杯。
準備
鯡魚韓國番茄醬
令人驚訝的是，美味的番茄根據以下配方製作而成的韓式番茄鯡魚。 在這種情況下，使用新鮮的魚（解凍）作為基礎產品，這可以消除獲得鹹菜的風險。 屠體準備好了，傳統上將內臟去掉並分開，但留下皮膚。
配料：
- 鯡魚 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 3件;
- 醋 - 40毫升;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 油 - ¼杯;
- 辣椒 - 1茶匙;
- 鹽 - 0.5湯匙。 匙;
- 甜椒 - 0.5茶匙。
準備
- 準備魚，與洋蔥混合。
- 將黃油和番茄醬混合，加熱至沸騰，倒入醋，冷卻。
- 所有香料都倒入醃料中，用洋蔥倒入魚中，將荷重放在上面。
- 12個小時後，韓國的鯡魚將準備就緒。
韓國鯡魚與胡蘿蔔
在韓國人家中加入胡蘿蔔的另一個鯡魚配方會得到一種極好的芳香小吃。 與前一種情況一樣，該菜的基礎是新鮮冷凍的魚，其在不受限制的條件下融化，轉移到冰箱的較低架並使其解凍。
配料：
- 鯡魚 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 3件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 醋 - 30毫升;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 油 - ¼杯;
- 黑色地面和紅辣椒 - 1茶匙;
- 鹽 - 0.5湯匙。 勺子。
準備
- 準備一個魚片，混合磨碎的胡蘿蔔和洋蔥。
- 將平底鍋加黃油和糊狀物，將其加熱煮沸2-3分鐘。
- 從火中取出滷汁，加入醋，冷卻並加入香料。
- 用蔬菜倒入魚中得到混合物。
- 12個小時後，胡蘿蔔鯡魚將準備朝鮮。
韓國風格的鯡魚 - 配方
嘗試一次 從韓國鯡魚 ，你永遠是一個忠實的崇拜這種美味小吃。 它和諧地將魚與胡蘿蔔和洋蔥結合在一起。 飽含甜酸辣辣醃料，配料的味道令人驚嘆，並將成為任何餐桌的有效補充。
配料：
- 新鮮冷凍鯡魚（魚片） - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 250克;
- 大蒜 - 1-2顆牙齒;
- 醋 - 100毫升;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 油 - 10毫升;
- 糖 - 1,5湯匙。 匙;
- 芝麻 - 0.5茶匙。
- 熱紅辣椒 - 1掐;
- 鹽 - 0.5湯匙。 勺子。
準備
- 解凍的鯡魚準備，切，倒入醋30分鐘。
- 把魚放在過濾器上，瀝乾，與洋蔥，大蒜和磨碎的胡蘿蔔混合。
- 混合添加列表中的所有其他組件。
- 一個小時後，韓國的美味鯡魚將準備就緒。
辣韓國鯡魚
根據下面的食譜準備的韓國國內的鯡魚，特別會讓一個徹底燃燒的豌豆粉絲迷上。 開胃菜的隨後簡潔組成可以補充切碎的洋蔥，大蒜和磨碎的胡蘿蔔。 從醃製開始6小時後，您可以拍攝第一個樣品。
配料：
- 新鮮醃製的鯡魚 - 1件;
- 鹽和黑胡椒粉 - 半茶匙;
- 地面辣椒 - 1-2茶匙。
- 大蒜 - 1-2顆牙齒;
- 醋 - 50毫升;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 傳統上，韓國的鯡魚製作始於魚的切割和魚片的製作。
- 將產品切割，與通過混合列表中的組分獲得的醃泡汁混合。
- 用負載按壓魚，至少保持6小時。
韓國鯡魚沙拉
如果你想在短時間內吃到快餐，那麼按照下面的食譜來裝飾韓國的鯡魚片。 在這種情況下， 稍鹹魚 配上洋蔥和胡蘿蔔，並加入辛辣醃料調味，使得這款佳餚具有獨特的東方風味和無與倫比的香氣。
配料：
- 鯡魚 - 1件;
- 鹽和黑胡椒 - 1/3茶匙。
- 碎辣椒 - 1/2茶匙;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 醋 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 植物油 - 4湯匙。 勺子。
準備
- 將洋蔥半圈與胡蘿蔔秸稈混合，加入鹽，胡椒粉，加入大蒜，醋，油，攪拌。
- 準備魚片，切塊和典當蔬菜。
- 它仍然只是混合成分和韓國鯡魚準備服務。
韓國洋蔥鯡魚
韓國的鯡魚，其配方將進一步描述，是由一個令人印象深刻的洋蔥部分。 後者不如魚好吃，吃得更快。 在晚上製作了小吃之後，早上您可以品嚐到您努力的成果，增加煮熟的熱土豆的美味。
配料：
- 新鮮冷凍鯡魚 - 1公斤;
- 洋蔥 - 1公斤;
- 醋 - 100毫升;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 油 - 0.5杯;
- 紅辣椒和黑胡椒粉 - 1茶匙;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 甜椒 - 1茶匙。
準備
- 將糊和黃油混合，煮沸，煮幾分鐘，倒入醋。
- 混合物冷卻後，加入醃料的其餘組分。
- 將魚片切塊，與洋蔥圈混合，倒入醃料。
- 用負載按下魚和洋蔥，讓它們浸泡。