土豆是白俄羅斯的主要農作物之一，當然，在這個國家，他們從自己喜愛的產品中練習烹飪各種菜餚。 土豆餃子是這些菜餚之一。
根據烹飪的總體思路，奶奶是一種來自薯片的砂鍋，其中添加了脆皮，肥肉，有時是蘑菇，還有一些其他產品（蛋，麵粉，香料，奶油）。
我們將研究如何在盆中的烤箱中準備馬鈴薯奶奶。
土豆麵包配培根和剁碎的肉在烤箱 - 食譜
配料：
- 土豆 - 8-10件;
- 大碎牛肉 - 400克;
- 肥豬肉 - 50克;
- 洋蔥 - 1個。
- 雞蛋 - 2個;
- 小麥麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 蔬菜;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香料乾燥地面。
準備
我們把培根切成小塊 - 放入脆皮，放在煎鍋上，輕輕加熱脂肪。 加入切碎的洋蔥，輕輕傳球，然後放入加料肉，香料，稍微加鹽，混合併加熱至低溫（約15分鐘）。
切碎綠色和大蒜。
我們剝土豆，並迅速在刨絲器上擦。
我們在一個工作碗中結合了加料肉，用蘑菇，磨碎的土豆，青菜，麵粉和雞蛋製成。 所有混合和填充融化奶油黃油或脂肪部分罐（這些可以是椰子瓶）。
在烤箱中揉搓約40分鐘。 我們配 蘑菇湯 和酸奶油。 對這道菜來說，可能不需要麵包 - 其中的碳水化合物（還與脂肪結合）已經足夠了。
馬鈴薯奶奶蘑菇在烤箱裡 - 配方沒有肉
配料：
- 土豆 - 8個;
- 奶油黃油;
- 綠色（luchok，香菜）;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香料不磨碎;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 蘑菇（如白色） - 8個;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽。
準備
用黃油將煎土豆切成塊，放入香料再放15分鐘。 有點油膩。
用刨絲器搗碎土豆，加入麵粉，雞蛋和蘑菇混合物，加入切碎的大蒜和切碎的蔬菜。
我們將製備好的混合物塗抹成潤滑脂（或分配模具）。 烘烤約35分鐘。 在這個版本中，馬鈴薯頭更輕，它可以與酸奶飲料，湯或茶。