如果你沒有時間或想要嘗試餅乾測試，或者你沒有特別的糖果人才，可以嘗試用餅乾烹飪蛋糕。 一包您最喜愛的餅乾，浸漬凝乳奶油，變成一個柔軟而柔韌的蛋糕，完美匹配任何添加物，如巧克力，醬汁，新鮮水果或漿果。
如何從餅乾和奶酪製作蛋糕？
所呈現的食譜的簡單性並不削弱它們的細化。 舉個例子，這塊蛋糕配巧克力片，這樣的甜點不僅簡單而美味，而且在糕點師的表現上也不會比糕點更差。
配料：
- 脂肪霜 - 490毫升;
- 奶酪 - 385克;
- 砂糖 - 75克;
- 咖啡利口酒 - 60毫升;
- 可可粉 - 15克;
- 巧克力餅乾 - 170克;
- 黑巧克力 - 用於裝飾。
準備
覆蓋烘烤羊皮紙的圓形，鋪設第一層餅乾。 準備一份濃郁的咖啡奶油，將脂肪奶油與奶酪，糖，咖啡利口酒和可可一起揉成團塊。 如果你用穀物抓住了奶酪，那麼確保你之前用攪拌器攪拌過或者通過篩子。 用奶油覆蓋糕點層，再次放上餅乾，再次塗抹奶油，然後重複，直到將整個模子填充到頂部。 最後一層應該是奶油。 將餅乾和奶酪的蛋糕放入冰箱整夜，然後撒上黑巧克力的刨花，然後再供應。
餅乾蛋糕與奶酪和香蕉
任何甜點的最佳裝飾將是新鮮水果和漿果。 我們來自下麵食譜的蛋糕也不例外，但只是再次證實了這一規則：新鮮香蕉，奶酪和鮮奶油，覆蓋薄薄的甜餅乾，加上新鮮的覆盆子，必須添加到所有季節性處理。
配料：
- 新鮮草莓 - 790克;
- 香蕉 - 380克;
- 脂膏 - 440毫升;
- 乾酪 - 230克;
- 糖粉 - 125克;
- 餅乾 - 375克;
- 裝飾用巧克力。
準備
用攪拌機攪拌凝乳後，加入糖粉。 另外，在攪拌機的幫助下，將脂肪奶油變成柔軟奢華的奶油。 部分將奶油塗抹在奶酪和糖粉混合物中，製成混合物並成為我們的奶油。
在選定的表格底部鋪上第一層薄脆餅乾，用凝乳膏，香蕉片和另一層餅乾覆蓋它們。 一個接一個地重複圖層，直到所有成分結束。 最後一層應該是一層奶油，在上面應該放一個新鮮的覆盆子，然後用融化的巧克力倒入一層。
果凍蛋糕草莓，奶酪和餅乾
基於餅乾的所有蛋糕的經典 - 芝士蛋糕，在這個食譜中，我們將不烘烤烹飪，加入明膠和新鮮草莓。
配料：
- 酸奶酪 - 980克;
- （從30％） - 240毫升;
- 明膠 - 4茶匙;
- 糖粉 - 30克;
- 一包草莓果凍;
- 新鮮草莓 - 320克;
- 餅乾 - 100克。
準備
將明膠溶於75毫升溫水中，並將果凍 - 450毫升熱水溶解。 我們擦奶酪，與糖粉和奶油混合，直到堅固的山峰。 在奶油中加入明膠溶液。 我們用餅乾蓋住表格的底部並用凝乳膏填充。 我們給甜點一個充分的把握。 當奶油變稠時，將草莓果凍放入水浴中並倒在酸奶酪層上。 我們用漿果裝飾美味，再次將它帶回到寒冷中，現在整整一夜。 此外，冷凍芝士蛋糕還可在裝上新鮮草莓之前裝飾。