Carbonara意大利面配奶油是一種受歡迎的意大利菜，贏得了世界各地的熱愛。 意大利麵條的配方有很多不同的變化。 我們會和你一起考慮這道菜的幾個品種，並希望你會選擇最適合自己的！
配奶油的碳酸沙拉配方
傳統上，這種精緻的奶油醬特別為麵食準備，其名稱完全相同。
配料：
- 培根 - 350克;
- 雞蛋 - 4個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 霜 - 1項;
- 帕爾馬干酪 - 100克。
準備
讓我們來弄清楚如何用奶油做碳酸飲料 。 所以，首先我們清理大蒜，細細切碎，用橄欖油煎1分鐘。 然後加入用小方塊搗碎的培根，再一起煎3或5分鐘。之後，小心地將蛋黃與白葡萄分開，並與奶油一起攪拌。 我們將生成的混合物倒入鍋中，放入同樣的熏肉，並在弱火上輕輕加熱。 烹飪結束後，加入磨碎的奶酪並混合。 準備好後，我們立即為奶油成品加入奶油，並用新鮮的意大利面充分澆水。
加入奶油的經典配方
配料：
- 意大利面 - 200克;
- 培根 - 150克;
- 蛋 - 2件;
- 奶油 - 150毫升;
- 芝士“帕瑪森” - 200克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 綠色羅勒;
- 鹽，肉荳蔻，胡椒 - 味道。
準備
所以，我們同時準備醬和 意大利面 。 為了做醬油，用橄欖油將大蒜和鹹肉切成片狀。 在另一個碗裡，我們混合雞蛋，冰鮮奶油，磨碎的奶酪，黑胡椒粉，肉荳蔻和細碎的羅勒。 輕輕打攪拂或叉。 用煎培根在煎鍋中輕輕地煮熟的意大利麵食，倒入所得的醬汁並關火。 所有小心混合，加一點水，這是煮意大利面，並關閉15分鐘蓋子。 就是這樣，帶有奶油的碳酸奶糊就準備好了。 我們在溫暖的盤子上擺放盤子並將其放在桌子上。
Carbonara粘貼在家裡
配料：
- 意大利麵條 - 1包;
- 培根 - 250克;
- 蛋 - 3件;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 奶酪“Pecorino” - 100克;
- 鹽，黑胡椒 - 味道。
準備
我們提供了另一種方法，如何準備奶油碳酸鈣糊。 我們開火，放一個大鍋，倒水，等到它沸騰。 這一次，我們將培根切成肥肉，用橄欖油輕輕煎炸，然後將其轉移到碗中。 我們加雞蛋，磨碎的奶酪，少許水，鹽和胡椒粉，拌勻。 我們把意大利麵條放在沸水中煮約15分鐘。 之後，將熱麵食放入醬汁中，然後再混合。 就是這樣，Carbonara醬和奶油準備就緒。 在美麗的盤子上服務，如果需要，灑上新鮮的蔬菜。
碳酸鹽意大利麵條的傳統版本
配料：
- 意大利麵條 - 1包;
- 培根 - 250克;
- 蛋黃 - 4件;
- 奶酪“帕瑪森” - 150克;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 幹白葡萄酒-0.5桌;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
培根切碎薄薄的秸稈，並用壓榨橄欖油中的大蒜擠壓。 之後，輕輕倒入酒，輕輕蒸發所有酒精。 磨碎的奶酪與蛋黃混合。 熱的意大利面我們放入一個準備好的醬汁的碗裡，加入油炸培根，辣椒和我們混合在一起。