Fondan - 法國美食（以及意大利面蛋糕 ）最受歡迎的菜餚是鬆餅或蛋糕，外面酥脆且內部有柔軟的液體。 這種不尋常和美味的食物非常容易準備。 Fondan的奶油 ，薄荷，焦糖或新鮮漿果，但最美味的 - 一碗冰淇淋。 事實證明，冰淇淋和熱巧克力餡料的溫和涼爽不尋常的組合。 毫無疑問，這道菜非常甜。 讓我們來看看Fondan甜品的食譜。
Fondan - 配方
配料：
- 黑巧克力 - 100克;
- 黃油 - 30克;
- 蛋 - 2件;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 可可 - 2茶匙。
- 糖粉 - 50克;
- 發酵粉 - 5克;
- 鹽 - 捏;
- 巧克力和堅果醬 - 1湯匙。 勺子。
準備
如何煮巧克力fondan？ 準備Fondan蛋糕，在水浴上融化巧克力，堅果黃油和黃油。 另外用雞蛋拂糖粉，直到形成一個鬱鬱蔥蔥的泡沫。 逐漸倒入麵粉，鹽，可可，發酵粉並拌勻。 我們將雞蛋混合物引入融化的巧克力塊中。 現在採取烘烤和油脂的形式，填充熟料，並將其放置在預熱的烤箱中7分鐘至200度。 最重要的是不要過頭，這樣你就不會得到一個蛋糕，而是一個有液體中心的蛋糕。 我們為巧克力Fondan提供香草冰淇淋球。
在微波爐的巧克力軟糖
配料：
- 糖 - 400克;
- 黃油 - 250克;
- 黑巧克力 - 300克;
- 蛋 - 8個;
- 麵粉 - 100克。
準備
如何準備Fondan？ 微波爐的形式是用黃油潤滑的。 我們將切碎的巧克力和黃油放在底部，放入微波爐中，將它打開一半，然後煮約3分鐘，然後融化巧克力。 然後充分混合併擱置。 在深杯中，打雞蛋，加入糖，加入逐漸過篩的麵粉，用攪拌機混合，最後與融化的黃油連接。
將混合物放入模具中並在微波爐中以最大功率放置10分鐘。 最後，取出甜點並將其放置2小時在冰箱中。 我們為非常冷的巧克力Fondan供應。
白巧克力軟糖配方
配料：
- 白巧克力 - 200克;
- 苦巧克力 - 50克;
- 霜22％ - 50毫升;
- 蛋 - 2件;
- 麵粉 - 100克;
- 蔗糖 - 50克;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 新鮮漿果 - 250克;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 澱粉 - 1茶匙。
準備
首先我們準備醬。 要做到這一點，我們在冷水中稀釋澱粉。 漿果有點融化，與糖一起放入小煎鍋中。 不斷攪拌，倒入一小塊澱粉，用高溫烹煮約10分鐘，不斷攪拌。 然後，我們將從火中移開並放在一旁冷靜下來。
這一次，融化的黃油和白巧克力在奶油水浴中。 另外，用糖在通風的厚厚的塊中打蛋。 我們從盤子上取下融化的巧克力，加入雞蛋和麵粉。 快速混合，不會形成腫塊。
小蛋糕模具，油脂和撒上麵粉。 我們展開巧克力麵團，加入一點苦巧克力，並將其送至預熱至200°C的烤箱約10分鐘。 然後我們拿出懦夫，讓他們休息2分鐘。 接下來小心地將每個模具放在盤子上，倒入漿果醬和新鮮漿果。