我們都知道水餃和煎餅配肉類，但是當你聽到有關肉類的餃子時，有些人會感到驚訝，除了形式之外不了解什麼，它們與餃子不同。 所以，主要的區別是餃子放在餃子裡，而不是像餃子一樣生。 從這和準備的菜餚的味道變得非常不同。
所以，如果你想用不尋常的，但美味和豐盛的膳食來對待你的客人或家人，我們會告訴你如何用肉來煮餃子。
Vareniki與肉 - 食譜
讓我們從用肉類烹飪餃子的最簡單的經典食譜開始，為此我們只需要麵團和煮熟的肉。
配料：
對於填充：
- 牛腩 - 600克;
- 洋蔥 - 1個;
- 植物油;
- 鹽，胡椒。
對於測試：
- 麵粉 - 500克;
- 植物油 - 4-5湯匙。 匙;
- 水 - 麵粉需要多少;
- 鹽。
準備
要準備麵團，您需要篩選麵粉，在其中打孔，添加油，加入鹽和水，以便您可以揉麵團。 將麵團攪拌5分鐘，然後用電影包好，放入冰箱20分鐘。 肉通過絞肉機煮沸，絞碎，切碎的洋蔥和魚苗，與洋蔥混合肉類。 我們從冰箱中取出麵團，再混合一點，將其捲起來，並用杯子或玻璃杯切出杯子。 我們做vareniki並且烹調他們，大約3-5分鐘。
Vareniki肉和捲心菜
如果你喜歡捲心菜的經典vareniki，那麼你可以將兩種不同的餡料合併在一起，然後用捲心菜和肉做成vareniki。
配料：
對於填充：
- 肉末 - 300克;
- 新鮮捲心菜 - 600克;
- 洋蔥 - 1個。
對於測試：
- 麵粉 - 500克;
- 植物油 - 4-5湯匙。 匙;
- 水 - 麵粉需要多少;
- 鹽。
準備
麵團與前面的配方相同。 白菜和洋蔥必須在絞肉機中磨碎，與碎肉，鹽和胡椒混合。 東西vareniki並在鹽水中煮約10-15分鐘。 你可以吃酸奶油或洋蔥烤。
Vareniki肉和土豆
與vareniki肉和白菜幾乎一樣，你可以用肉和土豆做飯。 只需要填充500克肉，一個洋蔥和1-2杯土豆泥。 洋蔥和肉類需要切碎和油炸，然後與土豆泥混合。 其他一切都完成了，就像之前的配方。