在亞美尼亞烹飪中，加上 教堂櫻桃 和其他甜食，加塔非常受歡迎。 這款甜點非常適合與朋友一起坐在廚房裡喝一杯茶，或者僅供日常家庭使用。 但是那些追隨這個數字的人，值得記住的是，亞美尼亞的ghat是一種高熱量的菜餚。 這是亞美尼亞山核桃配方之一。
配料：
- 麵粉 - 6杯;
- 酸奶油 - 400克;
- 人造黃油 - 200克;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 黃油 - 200克;
- 香蘭素 - 品嚐;
- 糖 - 2杯;
- 核桃 - 品嚐。
準備
首先，我們將麵粉分成兩部分：一部分用於麵團，另一部分用於填充。 我們在一個大的刨絲器上擦油，並用麵粉徹底混合。 加蘇打和香草醛。 再攪拌一下，使麵團保持一致，不會粘在手上。 我們放入冰箱兩個小時。
當麵團冷卻時，準備填充物。 混合糖，堅果和香草醛，直到光滑。 如果需要，可以用蜂蜜代替糖。
我們把麵團分成四個相等的部分。 我們拿走其中的一個，鋪開3厘米厚，將填充物均勻覆蓋整個表面，並將其捲成卷。 為了讓我們的堅果變得更加褐黃，用蛋黃油脂將其切成三角形或矩形的形狀，在卷上，可以用叉子刺穿各種圖案。
在180°C預熱烤箱並烤約10分鐘。 所以，煮剩下的麵團。
在亞美尼亞美食中，有許多不同的加特食譜，一旦你嘗試它，你一定會想再試一次。