豌豆 - 一個相當有用的產品，從中你可以得到非常有營養，豐盛和美味的菜餚 - 湯，麥片和配菜。 但事實證明，並非所有的家庭主婦都會正確煮沸豌豆 - 然後消化，然後不煮熟。 讓我們與您一起學習烹飪豌豆的所有秘密，我們會以親切美味的菜餚為我們的親人帶來愉悅。
浸泡後要豌豆煮多少？
所以，在烹飪之前浸泡豌豆是必要的，以便它能夠更快速地烹飪並變得美味。 只能在冷水中浸泡約7小時或最好整夜。 烹飪之前，豌豆放在其中的水應該小心地倒掉並澆新鮮。
如何煮豌豆？
要做到這一點，把新鮮的水倒入鍋裡，放好豌豆，蓋上蓋子，然後放上弱火。 煮豆，直到所有的液體煮沸。 但是，最好不要增加火力來加速這個過程。 如果豌豆已經完全煮熟，並且鍋內仍有水，那麼我們取下蓋子，以便快速蒸發水分。
如果你決定煮豌豆做湯，那麼煮熟的水 - 離開，不要等到它沸騰。 Solim豆只在最後才需要。 如果這是在烹飪開始時完成的，它會煮得更長，而且不會變得如此脆弱和美味。 但如果在烹飪過程中將一點植物油倒入平底鍋中，豌豆的烹飪速度會更快，而添加的黃油片將增加一道不尋常的菜餚，並賦予其獨特的味道。
一些家庭主婦通常會向豌豆中加入蘇打水，相信它會更快地烹飪。 但最好不要這樣做，因為用蘇打水釀造的豆子具有特有的風味和特定的“蘇打水”氣味。
多少煮豌豆沒有浸泡？
豌豆需要緊急烹調，沒有時間浸泡。 在這種情況下，快遞方式將對您有所幫助。 所以，徹底清洗，倒入冷水煮沸。 然後立即排水，再次沖洗，再次倒水並煮沸。 這個程序進行了三次，之後我們煮豆，直到他們準備好。 在烹飪的最後，我們加入胡椒調味。
如何用豌豆煮湯？
配料：
- 豌豆 - 1件;
- 水 - 3升;
- 土豆 - 5個;
- 熏制產品 - 350克;
- 燈泡 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 黃油 - 10克;
- 綠色，香料。
準備
所以，先煮沸，直到準備好吸煙，把它們從肉湯中取出。 然後我們蓋上豌豆並煮約50分鐘。 然後輕輕地取出豆子，通過篩子將它們擦拭，變成土豆泥狀態，再將大塊放入湯汁中。 將土豆清理乾淨，切成條狀，投入肉湯中，煮約10分鐘。 燈泡細細地shinkuem，胡蘿蔔揉在一個大刨絲器，並通過在蔬菜油煎鍋加入蔬菜的蔬菜。
然後，我們把烤肉放在肉湯裡，再煮十分鐘。 醃製這道菜品嚐，撒上切碎的香草，扔掉一塊油並從火中除去湯。 一切，我們的豌豆湯已經準備好了！
多少煮豌豆？
配料：
- 豌豆鷹嘴豆 - 1項;
- 大蒜 - 2瓣;
- 水。
準備
要提前 準備鷹嘴豆 ，將豌豆浸泡在冷水中整夜。 早上，我們排出水，並將豆子放入多元化的碗中。 預先清理過的大蒜通過壓榨擠壓並添加到鷹嘴豆中。 現在倒入所有的水，使其完全隱藏產品。 我們在multivark中煮豌豆粥約2小時，將設備設置為“Plov”模式。