西葫蘆的菜餚範圍不僅限於鬆餅或單獨的蔬菜燉菜，您可以通過準備令人驚嘆的熱點心西葫蘆麵糊來開始時令水果，這不僅在宜人的口感上，而且在一個有趣的外觀。
西葫蘆塞滿肉在麵糊 - 食譜
配料：
- 幾個大西葫蘆;
- 洋蔥 - 65克;
- 甜椒 - 55克;
- 橄欖油 - 25毫升;
- 碎牛肉 - 450克;
- 糙米（煮） - 1件;
- 番茄醬 - 55毫升;
- 少數磨碎的巴馬干酪;
- 麵粉 - 115克;
- 淡啤酒 - 45毫升;
- 蛋 - 1個。
準備
西葫蘆切成幾厘米厚的杯子。 在圓形切割或小刀的幫助下，用種子切下核心，研磨它，讓它坐在帶有洋蔥和甜椒的熱油上。 當蔬菜變軟時，將它們冷卻，加入大米和生肉末，再加入番茄醬，磨碎的巴馬干酪和一撮鹽。 徹底混合肉餡的成分，在每個捲心菜片的中心填充空腔。 用乾淨的煎鍋加熱剩餘的油。 結合麵粉，啤酒和雞蛋，混合濃厚的甜點，並將其浸入西葫蘆“肉餅”中。 每面烤3分鐘後，西葫蘆在麵糊中塞滿肉。
在烤箱裡麵糊釀的西葫蘆
配料：
- 一個大的蔬菜骨髓;
- 肉桂粉，肉荳蔻 - 各1/2茶匙;
- 羊肉碎肉 - 190克;
- 洋蔥 - 45克;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 香菜綠色 - 品嚐;
- 橄欖油 - 15毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 85克;
- 少數麵包屑的麵包屑。
準備
當你用粗大的圓圈切一個大的西葫蘆時，用種子去除核心，在圓環上撒上油，用大量的海鹽調味。 將碎片分佈在烤盤上覆蓋的羊皮紙上，然後剁碎。 對於後者，將碎肉與香菜，大蒜齒，切碎的洋蔥，香料和鹽混合。 用碎肉填充西葫蘆環。 做一袋雞蛋和麵粉。 首先，降低麵糊中的西葫蘆，讓它排出，然後撒上麵包屑。 將西葫蘆放回烤盤，放入預熱至175度的烤箱中20-25分鐘。
西葫蘆在麵糊中塞滿了土豆
配料：
- 一對綠皮胡瓜;
- 土豆 - 360克;
- 洋蔥 - 75克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 山羊奶酪 - 95克;
- 蛋 - 1個;
- 番茄醬 - 10克;
- 蒔蘿綠色 - 1湯匙。 勺子;
- 250毫升的藥物。
準備
當馬鈴薯塊莖熟時，將玉米切成大塊。 使用一茶匙，核心與他們的種子，並保持完好的牆壁。 用黃油灑上南瓜杯，放入餡。 對於後者，將土豆泥與炸洋蔥，大蒜，青菜，碎奶酪，番茄醬和蒔蘿蔬菜結合起來。 釀成西葫蘆浸入麵糊，並在預熱的油中煎炸直到鯨脂。
如何在麵糊中煮釀西葫蘆花？
配料：
- 天婦羅糊 - 280毫升;
- 南瓜花 - 15個;
- 乾酪 - 190克;
- 硬奶酪 - 115克;
- 蛋 - 1個;
- 薄荷小枝 - 3個。
準備
用油將炸鍋調溫至180度。 剝去雌蕊和雄蕊的南瓜花，不會影響花瓣的完整性。 沖洗並乾燥花朵，當它們乾燥時，將凝乳酪和磨碎的奶酪蘸上雞蛋，鹽和薄荷薄荷。 使用糖果袋或茶匙，用奶酪混合物填充南瓜花，固定花瓣，並將每一個填充的花浸入由天婦羅麵粉和冷水以等比例混合而製備的天婦羅醬中。 讓多餘的油排出，並用預熱的油將南瓜花炸成脆皮。