小蘗被稱為所有疾病的“美味藥物”。 你知道為什麼嗎？ 它將青春延長到身體並癒合傷口。 許多東方人使用這些漿果來製備美味和非常有用的菜餚。 我們很高興與您分享一些伏牛花食譜。
小蘗醬配方
配料：
- 漿果小蘗 - 200克;
- 水;
- 薄荷 - 3片葉子;
- adzhika - 50克;
- 香料。
準備
小蘗漿果經過徹底清洗，分類後倒入平底鍋中，倒入一杯水。 然後把盤子放在爐子上，煮沸煮7-10分鐘。 之後，扔一些新鮮的薄荷葉，再煮幾分鐘，從盤子上取下，直到完全冷卻。 接下來，我們通過過濾器擦漿果，並將 adzhika 添加到最終的 草莓果醬 中。 徹底混合一切，並為任何肉類菜餚提供醬汁。
小蘗的配方
配料：
- 漿果小蘗 - 200克;
- 蘋果 - 1公斤;
- 糖 - 350克;
- 水過濾 - 1升。
準備
將甜蘋果洗淨，擦乾，切成小圓點，小心取出種子。 然後將準備好的水果和小蘗漿果鋪在乾淨的罐子裡，倒入熱糖漿並在沸水中滅菌15-20分鐘，這取決於罐的容積。 接下來，滾動蜜餞蓋並離開，直到完全冷卻。
來自小蘗的葡萄酒配方
由小蘗製成的飲料，是各種肝膽疾病的極佳利膽消炎藥。 讓我們來考慮如何烹飪它。
配料：
- 小蘗漿果 - 3公斤;
- 糖 - 2公斤;
- 過濾水 - 12升。
準備
將小蘗漿果分揀，洗淨並倒入20升的干淨瓶中。 然後加入糖並倒入必要量的煮沸和冷卻水。 用塞子關閉容器，用熱的釘子刺穿孔並將管插入其中，將管的末端放入裝滿水的瓶中。 大約20天后，高粱酒將準備就緒。 按其口味來說，它不遜於摩爾多瓦和格魯吉亞的葡萄酒，而且它也非常有用。
與伏牛花的普羅夫的食譜
配料：
- 羊肉漿 - 600克;
- 長粒米 - 2.5 st。
- 燈泡 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 大蒜 - 1個頭;
- 植物油;
- 辣椒，咖哩 - 品嚐;
- 小蘗 - 5克;
- 生薑 - 味道;
- 香料。
準備
我們將植物油倒入kazanok中，放在火上並加熱。 此時，我們暫時清理燈泡，並將其全部放入花椰菜中，煎至其變黑，然後將其丟棄。 現在我們清理剩餘的蔬菜，並將它們磨成立方體。 之後，我們把它們送到植物油passeruem到一個清晰的狀態。 肉洗淨，切成小塊，也扔
我們倒入水中，以便米飯大約在幾個手指下面，並在弱火上烹飪，關上蓋子。 當液體被完全吸收後，放入去皮的大蒜，將它們稍微壓入肉飯深處。 繼續準備這道菜另外15分鐘，倒入一個熱水，用勺子做成米飯的溝槽。 當抓飯準備好時，將其混合併放在盤子上。