油炸餅乾

如果你想為茶葉做一些原創的東西，但是你沒有時間在烤箱裡烘烤，那麼我們會為你提供一個烤餅乾的食譜。 這種美味佳餚適合任何節日茶會或下午點心。

在平底鍋裡煎餅乾的食譜

配料：

對於測試：

• 粗麵粉 - 1.5湯匙;
• 開菲爾 - 250毫升;
• 植物油 - 3湯匙。 匙;
• 玉米粉 - 1件;
• 烘焙粉 - 1茶匙;
• 鹽 - 捏;
• 肉桂粉 - 品嚐;
• 糖粉 - 用於裝飾。

對於填充：

• 種子 - 0,5項;
• 葡萄乾 - 0,5項;
• 糖 - 0,5項;
• 麵包屑 - 100克;
• 香蘭素 - 品嚐。

準備

所以，要在平底鍋裡做一個油炸的餅乾，首先我們要做一個餡。 要做到這一點，我們放入攪拌機去皮的種子， 麵包屑 ，洗淨的葡萄乾，糖和香草醛。 一切都被壓碎並放在一邊。

現在我們來做一下測試：在一碗粗麵粉，發酵粉和鹽中混合。 倒入 自製的開菲爾 ，黃油，用勺子攪拌均勻。 然後逐漸倒入玉米粉，揉軟麵團。 之後，將它捲成一個薄的矩形並鋪設 均勻地覆蓋整個小餡餅。 接下來，將整個管子包起來，做1.5圈以完全覆蓋填充物。 現在用麵團主板上的一把刀切下成品卷。 以這種方式形成捲切成小塊，輕輕撕裂邊緣上的每一塊，形成一個枕頭。

接下來，我們在平底鍋中預熱植物油，用填充物將曲奇放出並從兩側煎至準備好。 之後，我們將糕點鋪在餐巾紙上，然後冷卻撒上糖粉的炸餅乾並放在桌上。