雖然冬季仍在繼續，但您需要在桌上放置豐盛熱菜。 這些菜餚之一的食譜，我們很高興在這篇文章中與你分享。 閱讀如何在下面用米飯和牛肉做湯。
湯和米飯和牛肉kharcho
配料：
- 牛肉（果肉） - 300克;
- 大米 - 100克;
- 核桃 - 1把;
- 西紅柿 - 3件;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜和辣椒 - 品嚐;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用於油炸;
- 新鮮的香菜 - 裝飾。
準備
牛肉洗淨並清洗電影。 把肉放在平底鍋裡，倒入一升水。 將水加熱煮沸，然後減少熱量，煮1.5-2小時。
當湯是釀造 - 我們會照顧其餘的成分。 洋蔥在溫熱的植物油中研磨並炒至金黃色。 烤洋蔥，放入切碎的辣椒，大蒜和切碎的核桃。
從完成的肉湯中，我們吃肉，用稻草把它切開，並與洋蔥烤一起返回到平底鍋。 我們睡在一個洗碗米飯。
西紅柿焯一下，脫去果皮。 將水果放入攪拌機的碗中，並將其打成糊狀。 將番茄醬加入湯鍋中，攪拌並在蓋子下面再烤5分鐘。
我們提供米飯牛肉和蔬菜湯 kharcho ，用切碎的香菜裝飾菜。
奶油湯配米飯和牛肉的食譜
配料：
- 牛排 - 1個;
- 香菇 - 200克;
- 黃油 - 4湯匙。 匙;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 雞肉湯 - 1升;
- 大米 - 半個世紀;
- 酸奶油 - 3/4項;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
牛排 切成立方體。 在一個深煎鍋裡，我們加熱油並煎炸肉直到準備好。 一旦牛肉即將準備就緒，我們就會加入蘑菇和一湯匙黃油。 再一起煎10分鐘，或直到金黃色。 用雞湯填充煎鍋的內容物，
當湯幾乎準備好時，將剩餘的油和麵粉在獨立的煎鍋中煎至金黃。 我們將麵粉混合物倒入湯中，等到它變稠。 現在你可以從火中取出湯，並加入酸奶油。 一舉做到這一點是不值得的，因為酸奶可以從熱量中蜷縮起來，所以把一些肉湯倒入盤子裡，稀釋其中的酸奶油，以這種形式稀釋湯汁。