Placinds - 這是一個摩爾多瓦美食的國家菜，這是在油蛋糕用不同的餡料油炸你的口味。 今天我們會告訴你如何用奶酪和蔬菜做出配菜。
配方奶酪和蔬菜placinds
配料：
對於測試：
- 水過濾 - 200毫升;
- 麵粉 - 400克;
- 鹽很小 - 捏;
- 植物油 - 50毫升。
對於填充：
- 綠色新鮮洋蔥 - 100克;
- 海鹽 - 一捏;
- 新鮮蒔蘿 - 50克;
- 奶酪 - 500克;
- 蛋 - 2個。
準備
首先，我們開始混合麵團：拿一個碗，用溫水填充，加一點植物油，扔鹽，分份倒入麵粉。 用毛巾蓋上麵團，放置30分鐘。 沒有時間浪費，我們通過灌裝：將蔥和蒔蘿沖洗，搖動並切碎。 奶酪我們分別用雞蛋和鹽揉搓，然後我們拌上青菜。 然後，將麵團切成10塊，然後將其滾成平滑的球。 我們用植物油鋪開桌子，將球滾成扁平的蛋糕，放在盤子上，用油潤滑並離開10分鐘。 然後再將每個蛋糕稀釋劑鋪開，加入麵團邊緣，分發凝乳填料並形成一個信封。 用各種植物油在熱煎鍋中煎製帶有奶酪和蔬菜的placinds。 之後，我們把它們堆在一個盤子上，並邀請所有人到桌上。
在酸牛奶酪中加入奶酪和草藥
配料：
對於測試：
- 克菲爾 - 500毫升;
- 蛋 - 1個;
- 鹽很小 - 捏;
- 蘇打 - 捏;
- 麵粉 - 3湯匙。
對於填充：
- 山寨奶酪 - 600克;
- 香料;
- 蛋 - 2件;
- 新鮮的 蒔蘿 綠色 - 1束。
準備
在一個碗裡，用一撮鹽拂雞蛋。 另外在開菲爾中，我們將小蘇打熄火，混合併等待幾分鐘，然後將混合物倒入有雞蛋的碗中。 接下來，攪拌，倒入麵粉並揉成麵團。 我們離開它半個小時休息一下，我們自己準備灌裝。 奶酪與雞蛋雜草，加鹽加味，加入碾碎的蒔蘿。 麵團分成小塊，我們形成它們的球，並將它們捲成薄餅。 在中心放置餡料並用麵團的自由邊覆蓋。 之後，我們在平底鍋上烤奶酪和新鮮香草的摩爾多瓦燉菜，四周用油充分加熱。