沒有什麼比美味，芬芳和通風的家庭烘烤更美麗。 她品嚐的樂趣值得花費不少時間在烹飪上。
我們提供簡單且經濟實惠的食譜，用於在烤箱中從酵母麵團製作美味的自製麵包，毫無疑問，這會讓您和您的家人滿意。
從酵母麵團最美味的包子食譜
配料：
- 全脂牛奶--520毫升;
- 黃油 - 0.5包;
- 砂糖-210克;
- 鮮榨酵母 - 30克;
- 三個雞蛋;
- 兩個標準的香草糖袋;
- 小麥麵粉;
- 一小撮鹽;
- 葡萄乾，肉桂，罌粟籽或乾果 （可選） - 品嚐。
準備
我們做的第一件事是激活酵母。 為此，將半杯全脂牛奶加熱至40度，將新鮮酵母溶解於其中，我們還溶解30克砂糖和相同量的麵粉，並將其放置在溫暖舒適的地方15分鐘。 在此之後，當龍蝦泡沫時，倒入其餘的溫牛奶，撒上一點鹽和融化的溫黃油。 三分之一的糖和雞蛋混合在一起，並在攪拌機的幫助下變成了一種鬱鬱蔥蔥的泡沫，並在加工過程中添加了香草糖。 將湯匙與黃油和甜雞蛋混合在一起，混合，然後逐漸篩分得到的大量麵粉，我們開始揉麵團。 繼續倒入麵粉，直至獲得柔軟且略微粘稠的質地。 現在把它放在一個碗裡，用乾淨的布蓋住，讓它溫暖舒適大約30分鐘。
經過一段時間後，將麵團分成兩半，每一半捲成約一厘米厚的一層。 然後根據你的口味填滿麵包。 您可以在床上撒上糖，加入肉桂，罌粟，甚至分解預先洗過的水，在溫水中蒸熟，然後晾乾葡萄乾或其他切片乾果。
用填料卷將麵團折疊並切成厚度達五厘米的碎片。 我們在一側進行保護，並將它們放在產品底部的預先塗油的烤盤上，彼此之間保持一定的距離。 我們用一個四十分鐘空白的烘烤盤來保溫並增加它們的尺寸。 之後，我們用蛋黃，一湯匙水和一撮香草醛混合物塗抹產品表面。
現在，它仍然是從預熱烤箱中的發酵麵團烘烤美味的麵包到185度到玫瑰色的顏色，你可以享受芬芳的自製蛋糕的味道。
美味的酵母卷在水 - 瘦的食譜
配料：
- 水 - 320毫升;
- 鮮榨酵母 - 45克;
- 精煉植物油 - 110毫升;
- 砂糖 - 60克;
- 少許香草醛;
- 一小撮鹽;
- 糖粉 。
準備
儘管測試的精益基礎，這個食譜的麵包非常美味和芬芳。 為了他們的準備，我們首先把麵團。 讓我們將酵母溶解在溫水中，溶解糖和大約三湯匙的麵粉，並在15分鐘的時間內加熱，以激活發酵。
過了一段時間後，加一點鹽，香草醛，倒入精煉油中，過篩麵粉。 其
接下來，我們按照上一個配方製作麵包，用糖或其他填充物調味。 在烘烤前，我們必須讓產品在接近溫暖的環境中站立，然後，如果需要的話，用水灑上表面，搖動糖塊並烘烤，直到準備好和美觀。