肉zrazy是斯拉夫美食的流行傳統菜餚。 在過去，他們被擊退，扭曲，並用各種香料肉調味。 現在，有很多原始和美味的烹飪肉食譜。 我們來看看其中的一些。
帶肉末的土豆泥
配料：
- 土豆 - 12個;
- 肉末 - 300克;
- 雞蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 小麥麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用於油炸。
準備
如何煮肉zrazy？ 我們採取洋蔥，剝離它，沖洗它，並將其切碎。 然後用加熱的煎鍋用植物油煎至金黃色。 接下來，加入洋蔥碎肉，鹽，胡椒粉調勻。 我們將土豆剝皮，切成片，用鹽水煮至熟，然後做土豆泥。 在冷卻的土豆塊中，驅動雞蛋並逐漸倒入麵粉中。 我們徹底混合所有東西，形成小球並將它們粉碎成麵粉。 接下來，用手掌按壓每個球，我們給他們平板蛋糕的形狀，在每個球的中心，我們傳播準備好的肉填充，並仔細地分裂邊緣。 將土豆和肉一起煎至兩面加溫植物油的硬殼。
芝士肉與奶酪
配料：
- 肉末 - 0.5公斤;
- 蛋 - 2件;
- 漫畫 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蔥 - 品嚐;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 植物油 - 20毫升;
- 黃油 - 20克。
對於填充：
- 硬質奶酪 - 100克;
- 蛋 - 2個。
準備
如何煮肉zrazy？ 雞蛋打入深碗中，加入粗麵粉，鹽和黑胡椒粉，將所有食物徹底攪拌均勻，輕輕地用攪拌器攪打。 然後將雞蛋混合物輕輕倒入肉末中，加入擠壓大蒜，切碎的綠色和洋蔥。 為了填充，我們煮雞蛋，冷卻它們，將它們從殼體中清洗並且在粗鉋機上與奶酪一起摩擦。 現在，在用肉末製作的煎餅中，放入一點黃油和餡料，徹底切割邊緣，給肉餅形狀並將其捲成麵包屑或麵粉。 用 熱油鍋中的肉類在植物油中煎炸漫畫中的 奶酪 ，直到出現開胃淺棕色地殼。
肉與蔬菜zrazy
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 豬肉 - 200克;
- 蛋 - 1個;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 洋蔥-1個。
對於填充：
- 洋蔥 - 2個;
- 蛋 - 3件;
- 硬質奶酪 - 50克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 西葫蘆 - 1個;
- 植物油 - 50毫升;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 綠色 - 用於裝飾。
準備
我們通過絞肉機豬肉，牛肉和去皮的洋蔥多次絞碎。 然後在煮熟
例如，你可以用蘑菇代替蔬菜。 酸奶配上蘑菇配蘑菇 。 好胃口！