油炸和開胃的印章將吸引所有美味的食物愛好者。 由麵粉，雞蛋，牛奶和其他配料製成的各種麵糊，將有助於您豐富這道菜。 今天我們會告訴你如何製作豬肉排骨。
醃豬排的食譜
配料：
- 加工奶酪 - 150克;
- 蛋 - 2件;
- 牛奶 - 100毫升;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 香料。
準備
在一個深的花瓶裡，我們打破新鮮的雞蛋，用拂子打它們，直到形成均勻的團塊。 然後，用細涓涓細流，倒入牛奶，平行地繼續用叉子搖動所有東西。 接下來，我們倒入麵糊品嚐，並逐漸倒出麵粉和磨碎的奶酪。 徹底攪拌麵團並靜置15分鐘。
豬排用蛋黃醬的土豆
配料：
- 麵粉 - 200克;
- 蛋 - 6個;
- 牛奶 - 5湯匙。 匙;
- 奶油 - 3湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香料。
準備
將生雞蛋與冷牛奶，奶油和蛋黃醬混合。 我們徹底混合所有東西，不停地倒入麵粉。 之後，通過壓榨擠壓純化的大蒜並撒鹽。 擊敗麵糊直到順利。 切成薄片豬肉，用廚房錘子捶打，兩面倒入，然後蘸上冷卻的麵糊並用植物油煎。
堆棧與奶酪排骨
配料：
- 蛋 - 3件;
- 硬奶酪 - 60克;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 低脂奶油 - 100毫升;
- 香料。
準備
雞蛋首先冷卻，然後闖入一個碗中，用拂動器打蛋。 然後輕輕倒入脂肪奶油並徹底混合混合物。 硬奶酪在煎鍋上研磨並倒入蛋團中。 我們用香料填滿鍋中的味道，仔細混合所有成分，並繼續準備主菜。
如何製作薰衣草排骨？
配料：
- 蛋 - 1個;
- 馬鈴薯澱粉 - 2湯匙。 匙;
- 香料。
準備
因此，馬鈴薯澱粉與淺鹽結合併篩入碗中。 然後開車在生雞蛋中調勻。 準備好的豬肉片用錘子敲打，然後倒入檸檬汁，醬油和切碎的大蒜。 接下來，將肉從澱粉中浸入茂盛的澱粉中，並在兩面的植物油中煎炸。