準備意大利面 （或者像他們在歐洲說的意大利面）用火腿快速簡單，這是午餐，晚餐或第二道菜午餐的不錯選擇。 當然，你應該選擇僅來自硬粒小麥的麵食（在包裝上標記為“A組”）並且適當地烹飪它們。
通心粉火腿，蘑菇和西紅柿
配料：
- 火腿豬肉 - 約300克;
- 意大利面（任何） - 約100-150克;
- 蘑菇（白色香菇或牡蠣蘑菇） - 約200克;
- 西紅柿紅熟 - 3-4片;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 綠色不同（迷迭香，羅勒，香菜，香菜）;
- 橄欖油煎炸;
- 紅辣椒;
- 檸檬。
準備
將火腿切成短而不厚的條狀，並將剝皮的洋蔥切成圓環。 洗乾蘑菇的切割不是特別大，但不能太細。
在鍋中輕輕煎洋蔥（直到淡金黃色）。 加入火腿，不超過5分鐘，並加入香料，主動操縱肩胛骨。 在這個過程的最後，我們加入切成片的番茄（或者可以預先將它們焯一下並用刀切碎）。 我們將蓋子下面的所有東西一起熄滅約3-5分鐘。 番茄短時間熱處理後，有用番茄紅素的量會增加。
蘑菇炒在一個單獨的煎鍋，直到金黃色。 再煮12-15分鐘，蒸發液體，
煮意大利面，即根據包裝上的標示（不超過7-8分鐘）選擇平均時間。 把麵條倒入漏勺（不要沖洗）。 我們在盤子麵食，蘑菇和西紅柿火腿蔓延。 我們倒入燉肉時形成的醬汁，撒上檸檬汁。 我們做綠化。 我們服務於淡淡的葡萄酒。