我們都喜歡這種甜味，並欣賞在餐廳和麵包店烹製的蛋糕和甜點。 最受歡迎的甜點之一是餅乾蛋糕，這是由兒童和成人都崇拜。 如果你是喜歡糕點的人之一，我們會告訴你如何用餅乾麵團製作糕點蛋糕，這不會使任何甜食都無動於衷。
餅乾蛋糕 - 食譜
這些餅乾的準備工作不會花費太多時間，結果是值得的。
配料：
- 麵粉 - 1件;
- 糖 - 1½st。;
- 雞蛋 - 3件;
- 香草醛 - 1撮;
- 酸奶油 - 150克;
- 奶油 - 2湯匙。 匙;
- 漿果 - 品嚐。
準備
我們從測試開始。 將蛋黃與白人分開，並將蛋黃拂去厚厚的泡沫，在其中加入一點糖。 然後加入蛋黃，麵粉和拌勻。
用紙製成烤盤並將麵團倒入其中，然後將其送入烘箱中，加熱至180度30分鐘。 餅乾麵團烘烤時，烹飪奶油。 要做到這一點，只需將剩下的半杯糖與香草醛，酸奶油和奶油混合即可。
當麵團準備就緒時，需要冷卻，然後切成兩部分。 其中一個部分必須用奶油潤滑，放在漿果頂部，用另一部分餅乾覆蓋，再用奶油潤滑。 然後將所有這些放入冰箱30分鐘，然後放入冰箱中，切成小塊。
與蛋白質奶油的餅乾蛋糕
通常餅乾蛋糕是用奶油或蛋白質奶油製備的。 後者將會是那些想讓自己的甜點少熱量，但不會少些美味的人的口味。
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 1杯;
- 糖 - 1杯;
- 雞蛋 - 4個。
對於霜：
- 蛋白 - 4個;
- 糖 - 1項;
- 檸檬酸 - 味道。
浸漬：
- 橙色 - 1個;
- 檸檬 - 1個;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 水 - 2湯匙。 勺子。
準備
我們從測試開始。 篩麵粉和雞蛋用糖打勻 - 當質量體積開始增加時，逐漸加入麵粉。 烤箱加熱到180度，表格覆蓋紙張
現在我們準備奶油。 冷卻後的蛋白質用濃厚的泡沫與檸檬酸攪拌，然後逐漸加入糖。 浸漬我們製作糖漿：從橙子和檸檬中擠出汁液，將其與糖和水一起放入鍋中，煮至糖溶解。
我們用糖漿浸漬餅乾的兩個部分，用蛋白奶油浸漬油脂並切成部分。 如果需要，裝飾用蜜餞或漿果。