浪費食物是任何實際和足智多謀的女主人的夢想。 這很難相信，但你甚至可以從香蕉皮準備一道菜。 香蕉的香氣全部集中在皮膚上，從穀類和肉類製作菜餚時，它可以用作殼，還可以添加各種燉肉，茶，果醬和酸辣醬 。 關於各種使用香蕉皮的方法以及如何製作香蕉皮的更多細節，我們將在下面討論。
來自香蕉皮的蜜餞配方
蜜餞的製備不是一個快速的職業。 有必要耐心，並在整個星期內分配一點時間用於果皮焦糖化，然後在另一天進行乾燥。
配料：
- 3個香蕉皮;
- 糖 - 155克。
準備
分開香蕉的尾巴，將皮膚分成幾段，然後將每個段切成厘米厚的條。 把香蕉皮放在厚壁的鍋裡，然後放在火上。 倒入一杯糖，留下一切加熱，直到水晶變成焦糖，焦糖不會沸騰。 從火中取出碗碟並連續6天重複相同的操作：將火鍋放入火中，煮焦糖並將其從火中移除。 過了一段時間後，將其變暗並浸泡在香蕉皮糖漿片中，再在羊皮紙上晾乾一天，然後取出樣品。
用香蕉皮做什麼？ - 香蕉茶
如果你想製作一種不含咖啡因的不尋常的茶，一根熟透的香蕉的黃色皮膚將會出現。 隨機將它們切碎，倒入水蓋上，然後煮約10分鐘。 讓茶冷卻一段時間，然後通過篩子過濾。 簡單地喝熱或加入蜂蜜。
香蕉皮燉肉
基於香蕉，您甚至可以製作熱菜，如來自熱帶國家的簡單燉菜。 加上香蕉皮，這道菜的底部是罐裝豆類，但你可以根據自己的口味選擇任何豆類。
配料：
- 四個香蕉的皮膚;
- 薑黃 - 1茶匙;
- 植物油 - 15毫升;
- 罐頭豆 - 1/2湯匙。
- 芥末籽 - 1/2茶匙;
- 椰子剃須 - 2湯匙。 匙;
- 一個石灰汁。
準備
將切碎的香蕉皮用薑黃和少許鹽煮沸5分鐘。 加熱油並在裡面炸芥菜種子，直到它們開始爆裂。 將豆子，香蕉和椰子片加入菜中，然後擠出石灰，鹽碟，再倒入一杯水。 當所有的水都蒸發後，燉菜就準備好了。
你可以用香蕉皮做什麼菜？
在這個食譜中，香蕉皮不會成為主要的食用成分，而是它的外殼。 烹飪後，你會得到充滿傳統亞洲風味的肉。
配料：
- 橙汁 - 115毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 牛至 - 1匙半湯匙;
- 一把香菜;
- 豬肉--410克;
- 大米（長粒） - 1件;
- 香蕉 - 5件。
準備
從酸洗肉開始，將其預先切成適合香蕉皮的碎片。 炒豬肉片，牛至，蒜蓉和香菜調味。 離開至少半個小時。 沖洗米飯並倒入水。 膨脹1-2小時。
在從香蕉皮準備一道菜之前，準備皮膚本身，從香蕉的一端向另一端做一個薄的縱向切口，然後從中取出甜美的肉。 從大米中排出液體並將玉米與肉混合。 用香蕉皮填充混合物，放在蒸籠的烤架上。 留下做飯1小時。