鯖魚（鯖魚）是一種有價值的貴族商業魚，它具有極好的口感和營養品質，令人愉快地油膩，肉質細嫩，幾乎沒有小骨頭。 這種魚只是人體必需的各種非常有用的物質的倉庫，即：蛋白質，脂肪，維生素，微量元素，歐米茄3和歐米茄6脂肪酸。
經常食用鯖魚食品對人體的一般狀態有很大的益處，提高免疫力，防止各種疾病的產生和發展。 一般來說，這種魚是超級大魚，還有鯡魚和鮭魚，營養學家推薦它在食物中不斷消費。
我們可以用各種方法準備鯖魚，但我們當然對最健康的方式感興趣，因此在烹飪過程中，魚不會失去用處，也不會獲得不必要的，尤其是有害的特性。
正如我們所知，對於健康的烹飪方法，您可以包括煮（包括蒸煮），發酵（即酸洗）和烘烤。
我們會用銅箔烤魚，而不是開放的形式，所以它不會過度，會變得特別多汁和美味。
在烤箱裡烤鯖魚的食譜
配料：
- 帶頭鯖魚 - 1-3件;
- 檸檬 - 1個;
- 大蒜 - 每條魚1顆牙齒;
- 香草（香菜，香菜等）;
- 植物油或脂肪。
準備
魚內臟去除鰓，輕輕地清潔腹腔，用冷水沖洗乾淨餐巾。 我們會全部烤完所有的鯖魚，包裹在一個單獨的鋁箔袋裡。 我們用適當尺寸的薄片切割鋁箔並用油潤滑。 在每條魚的腹腔內放置綠色，1瓣蒜末和1-2片檸檬。 如果你想要的話，你可以用油給魚油脂（烘烤後，顏色變成金黃色），但是，這是沒有必要的。 我們將鯖魚放入箔片中，放在烤盤上，在溫度約180攝氏度的加熱烘箱中烘烤，直到準備就緒。
鋁箔烤鯖魚多少錢？ 不要烤魚太長，足夠的時間充分準備 - 約25-30分鐘。
釀箔鯖魚
在這個版本中，必須小心地移除脊。 如果你取下頭部，那麼你就可以準確地形成一個橢圓形的魚，並將餡料鋪在它上面。 然後我們就像準備卷或縫紉一樣。 餡料的變化可能有所不同：魚可以與洋蔥蘑菇混合物中加入磨碎的堅果，可能是 煮米飯 和蛋黃醬。
你可以做飯和更有趣的餡。
配料：
- 橄欖年輕坑 - 片10-15;
- 甜紅辣椒 - 1-2個;
- 硬磨碎的芝士 - 約150-200克;
- 煮雞蛋 - 1個。 （可選）;
- 芝麻
- 綠色是不同的新鮮;
- 一些蛋黃醬或奶油;
- 大蒜，鹽和乾磨香料 - 品嚐。
準備
所有這些都必須用小刀或聯合收割機仔細壓碎（可以使用攪拌器或切碎機）。 我們的任務是讓麵食具有美麗多樣，不太均勻的質感。
準備好烤鯖魚冷，取出線和切成片。 配上果嶺。 在最適合煮熟或烤土豆的配菜中，也可以以沙拉的形式供應新鮮蔬菜。
對於烤鯖魚來說，最好是提供淡（白色或粉紅色）的酒。