許多家庭主婦拒絕準備烘烤，因為無力或不願意揉麵團。 但事實上，如果你有一個麵包機，你可以用這台機器做飯，花費最少的精力和時間。
如何正確揉麵包機中的麵團，我們稍後將在下面的食譜中告訴您，並將提供 餡餅 ，麵包卷，比薩餅以及餛飩和vareniki的基礎變體 。
酵母麵團餡餅和麵包在麵包機 - 食譜
配料：
- 小麥過篩麵粉 - 390克;
- 牛奶 - 110毫升;
- 中等大小的雞蛋 - 1個。
- 人造奶油烘烤 - 55克;
- 幹酵母-10克;
- 砂糖 - 45克;
- 糖香草 - 20克;
- 加碘鹽 - 1掐。
準備
在麵包機中揉酵母麵團很容易。 所有的工作只包括準備必要的組件，並將它們放在設備的容量中。
先將人造黃油熔化成液態，再與牛奶混合併分別攪拌一下，然後將液體組分倒入麵包機的桶中。 現在按以下順序撒上乾的配料：先將麵粉，糖和香草糖過篩，然後用乾酵母完成裝載。
我們將設備轉到與酵母測試批次相對應的模式，然後等待程序結束。 在批次開始時，我們控制麵團的初始稠度，並且如果需要的話，添加更多麵粉或牛奶。
根據麵包機製造商的建議，鋪設乾燥和潮濕組件的順序可能有所不同，所以請特別注意使用您的設備。
食譜在麵包機中的比薩麵團
配料：
- 小麥麵粉過篩 - 310克;
- 水是溫暖的 - 210毫升;
- 沒有味道的橄欖油 - 35毫升;
- 幹酵母 - 15克;
- 砂糖 - 20克;
- 鹽大量加碘 - 2掐。
準備
比薩麵團更容易與麵包機製作。 我們將產品放入桶中，並考慮到設備說明中的建議，並打開適當的模式。 信號發出後，我們可以繼續進行產品的設計。
在麵包機的Pelmeni麵團
配料：
- 小麥麵粉，過篩 - 455克;
- 過濾水 - 185毫升;
- 中等大小的雞蛋 - 1個。
- 鹽，大量加碘 - 10克。
準備
在麵包機的桶裡，我們驅動雞蛋，倒入水中，倒入大量的鹽，過篩小麥粉。 我們以適當的模式打開設備並等待終止。