當然,你可以立即購買咸鯡魚。 你可以自己垂涎。 美味的鹹鯡魚食譜正在等你下面。
美味的鹽漬鯡魚食譜
配料:
- 水 - 800毫升;
- 砂糖 - 10克;
- 鯡魚略咸 - 2個。
- 食鹽 - 50克。
準備
拿起鯡魚,取出鰓,放入玻璃器皿中。 在鍋裡煮沸水,倒入糖,鹽和攪拌。 我們冷卻鹽水並用魚缸填滿。 保持約一個小時,然後在寒冷中清潔。 鹹魚可以從2天到一周,已經有一個味道的問題。 幾天后,鯡魚會變得很弱,在一個星期後它會變得更加強壯。
最美味的鹽鯡魚
配料:
- 大量新鮮冷凍鯡魚 - 2個。
- 水 - 1升;
- 黑胡椒粒 - 10個;
- 鹽 - 80克;
- 砂糖 - 15克;
- 胡椒香豌豆 - 10個;
- 丁香乾 - 4件。
準備
我們解凍魚,用冷水在外面清洗,取出鰓並放入鹽罐中。 在沸水中,我們溶解糖,鹽,放入香料,徹底攪拌,然後再煮沸。 當鹽水冷卻後,倒入鯡魚。 我們離開它一個小時,然後我們在寒冷中清理它。 2日稍微醃製的鯡魚將準備就緒。
在家裡非常美味的鹽漬鯡魚 - 食譜
配料:
- 鯡魚大鮮凍 - 2個;
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 過濾水 - 1升;
- 月桂葉 - 3個;
- 鹽 - 120克;
- 黑胡椒豌豆 - 1茶匙;
- 砂糖 - 70克;
- 香菜 - 1湯匙。 勺子;
- 切碎的蒔蘿 - 20克。
準備
魚首先除霜,取出鰓並用涼水沖洗。 用芥末潤滑屠體並放入鹽水容器中。 我們煮水,糖,鹽和香料。 攪拌好後再煮沸。 當鹽水冷卻後,倒入魚並放置幾個小時。 然後我們在2-3天的寒冷中清理乾淨。
如何準備咸鯡魚好吃又快?
配料:
- 鯡魚大鮮凍 - 1件;
- 糖 - 1茶匙;
- 鹽 - 30克。
準備
鯡魚解凍後放入一個冷水碗中一個小時。 然後,我們切斷了尾巴,頭部,內臟和洗滌。 然後用紙巾輕輕蘸一下。 將鹽與糖混合併用胴體混合物輕輕揉搓。 用食物薄膜將其緊緊包裹並放置約3小時,然後展開薄膜,輕輕地從食物薄膜上洗去鹽和糖,然後用餐巾輕輕地浸一下。 所有的事情,鯡魚都準備好了,現在你可以用油倒入,與洋蔥圈混合,然後放在冰涼的地方。 好胃口!