與腿和大腿不同，雞胸肉對製備方法要求更高，如果方法不正確，它可能會變乾並且不太可食用。 我們建議使用多變量烘烤這部分鳥類，或在烤箱中用蔬菜和奶酪烹飪。
在multivark的鋁箔烤雞胸肉
配料：
- 雞胸肉（魚片） - 0.9公斤;
- 牙大蒜 - 2-3個;
- 芥末準備 - 45克;
- 番茄醬番茄 - 85克;
- 香料用於家禽的芳香混合物 - 2.5湯匙。 匙;
- 加碘鹽大 - 嘗。
準備
需要沖洗並烘乾多元化陶瓷箔中烘烤的雞胸肉。 然後，我們清理蒜瓣，切成幾個縱向部分，並用禽肉包起來。 在碗中結合芥末，番茄醬和芳香辛辣混合物作為家禽，加入大量鹽調味並混合。 我們從上面摩擦產生的大量雞胸肉，並在室內條件下放置一小時。
現在把雞胸肉放在箔上，並用袋子密封，將邊緣向上提起。 我們把這些軟件包放在一個多播的外殼裡面，我們倒入了很多水，這樣它只能略微覆蓋底部。
要烘烤乳房，我們將使用標準的“烘焙”模式，該模式適用於所有多變量模型。 烹飪五十分鐘後，關掉鋁箔，讓雞胸肉略微冷卻，放在盤子上，然後在食用前切成片。
雞胸肉烤土豆，西紅柿和奶酪在烤箱裡
配料：
- 雞胸肉（魚片） - 920克;
- 土豆 - 920克;
- 洋蔥鱗莖 - 135克;
- 番茄 - 165克;
- 蛋黃醬厚 - 110克;
- 牙大蒜 - 1-2個。
- 堅硬品種的 辛辣奶酪 - 95克;
- 一套芬芳的意大利香草或普羅旺斯草藥 - 2-3次捏;
- 石塊大量加碘鹽和胡椒粉磨碎 - 嚐嚐;
- 向日葵或橄欖油沒有香味 - 35毫升;
- 新鮮的綠色。
準備
與之前的配方不同的是，我們在這裡烘烤整個雞胸肉，在這種情況下，我們將它切成約半厘米厚的碎片，並用廚房錘子徹底切割，並用食物薄膜覆蓋。 我們倒入鹽漬切片，胡椒粉，用乾草藥調味，放在桌上約20分鐘醃製。
在此期間，我們將準備蔬菜。 將燈泡清洗乾淨，切成半環，在煎鍋裡用略帶褐色的向日葵或橄欖油輕輕烤焦。 馬鈴薯也被清洗乾淨，切成杯子，然後送到盛有熱水的容器中，嚐到鹽水約五到七分鐘。 應該將蔬菜煮熟至半熟，因為在烤箱中烹飪雞肉的時間比馬鈴薯的時間要少得多。
現在我們可以繼續進行這道菜的設計。 在油性烘焙容器中，我們將雞胸肉塊放在一圈上面，從上面撒上烤洋蔥，展開一半準備好的馬鈴薯杯，我們用微香的草藥叮叮噹當。
西紅柿用自來水沖洗，擦乾，切成馬克杯，放在土豆上面。 將蛋黃醬與去皮並通過大蒜壓榨機擠壓混合，撒在西紅柿上並平整。 最後，我們用磨碎的奶酪擦組合物，並將其放置在預熱的烤箱中烘烤200分鐘四十分鐘。
我們供應雞胸肉，用蔬菜焗，直接灼熱的形式，用細碎的新鮮草藥撕開它的表面。