當胰腺受其自身酶的作用影響時發生胰腺炎。 該疾病可以是急性和慢性的。 治療的一個組成部分是堅持嚴格的飲食。 為了不使情況惡化，有必要知道，有可能在胰腺炎時吃東西，而且這是不可能的。 飲食旨在預防疾病的加劇和身體的進一步破壞。 正確選擇的產品將有助於使腺體正常化並降低損傷粘膜的風險。
你可以吃什麼胰腺炎？
飲食應該基於幾個規則。 首先，有必要優先考慮含蛋白質的產品，但脂肪和碳水化合物的含量應降至最低。 其次，身體接受大量維生素很重要。 第三，當談論可以吃什麼並伴隨 胰腺炎 惡化時，值得一提的是，停止使用辛辣，鹹味，熏制和辛辣的菜餚是很重要的，因為它們會刺激粘膜。 烹飪是一對夫婦或煮沸最好的。
什麼產品可以用於胰腺炎：
- 應該選擇低脂肪的肉，例如家禽，牛肉，小牛肉和兔肉。 最好是用它烹製肉丸，蛋奶酥，蛋糕和其他精緻的食物。
- 乳製品應含有最低量的脂肪。 牛奶可以用來製作穀物，但只能用等量的水稀釋。
- 許多人對什麼樣的魚可以用於胰腺炎感興趣，因此值得優先選擇低脂肪的物種，例如鱈魚，鯉魚，梭子魚，比目魚等。 海鮮是允許的蝦。 為夫婦推薦烹飪。
- 雞蛋可以是急性形式，或者說是蛋白質，可以從中烹製，例如蛋奶酥或煎蛋捲。 一周不能超過四次。 最好放置鵪鶉蛋。 當惡化消退時，可以吃煮熟的雞蛋煮熟，然後加入沙拉中。
- 另一個重要的話題 - 穀物可以與胰腺炎一起食用，因此，最好在菜單中包括燕麥片，芒果，蕎麥和大米。 克魯普煮沸水或稀釋牛奶。 如果很長一段時間沒有惡化，那麼你可以在菜單中包括小麥和燕麥麩皮。
- 在急性期，但在沒有疼痛的情況下，可以吃一等麵粉製成的白麵包。 最好優先考慮昨天的麵包或晾乾。 餅乾，有必要事先軟化。
- 另一個重要的點，應該更詳細地討論 - 什麼糖果可以與胰腺炎給。 隨著這種疾病的加重，以及急性形式，有必要從菜單中完全去除甜食，這將減輕胰腺。 您可以使用不同版本的糖替代品。 如果長期緩解，您可以在菜單中添加少量蜂蜜，果醬，棉花糖，果醬或蜜餞。
- 蔬菜是維生素的主要供應者之一。 他們最好擔任土豆泥或搗碎的湯。 您可以在菜單中加入胡蘿蔔，土豆，甜菜，捲心菜， 西葫蘆 和南瓜。 禁止吃鹹菜和保護。
- 至於水果，建議優先選擇成熟，柔軟，甜美的水果。 如果皮膚較硬，則應將其去除。
- 知道哪些果汁能夠喝下胰腺炎是有趣的，因此在嚴重的疾病形式中，嚴禁飲用這種飲料。 緩解時，允許使用果汁，但最好用水稀釋。 最好從南瓜，胡蘿蔔，梨，桃，甜瓜，甜櫻桃和其他甜水果中提取果汁。