蘿蔔菜是快樂，健康和心情愉快的天然關鍵。 然而，並不是所有的家庭主婦都知道這種蔬菜可以烹飪什麼，所以它變得既美味又有用。 讓我們考慮一下蘿蔔菜的食譜，並確保你的身體感謝你！
黑蘿蔔菜
配料：
- 黑蘿蔔 - 1片;
- 西紅柿 - 3個;
- 燈泡 - 0.5個;
- 香菜 - 1束;
- 鹽，醋，胡椒粉 - 味道;
- 植物油。
準備
將黑蘿蔔去皮，沖洗並揉搓到一個大的香薰處。 接下來，撒上鹽，靜置10-15分鐘。 過了一段時間後，我們把塊扔回篩上並徹底沖洗。 西紅柿自由地切碎，並用半環剝洋蔥。 綠色香菜沖洗，搖勻和研磨。 所有材料都轉移到一個碗裡，加入醋加油，倒入油，鹽，胡椒粉，然後拌勻。 準備好的黑蘿蔔沙拉放在沙拉碗裡，裝飾著新鮮的歐芹，並放在桌上。
蘿蔔菜為冬季
配料：
- 蘿蔔蘿蔔 - 300克;
- 食用鹽 - 5克;
- 餐桌上的醋 - 20毫升;
- 砂糖-4克;
- 甜紅辣椒 - 40克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 芹菜綠 - 如果需要的話;
- 香菜。
準備
現在告訴你如何準備一盤蘿蔔蘿蔔。 我們紮根，徹底沖洗，然後用小刀切割皮膚，然後用大刨花碾碎。 接下來，準備一個500毫升乾淨的瓶子，倒入醋，放入香菜和芹菜。 大蒜被清理，一顆牙齒也被扔進罐子裡。 現在加入磨碎的蘿蔔。 將紅辣椒和胡蘿蔔清洗乾淨，沿著罐子的邊緣切割。 接下來，我們倒出鹽，糖，倒入開水。 我們用蓋子蓋上碗碟並在沸水中放置10分鐘。 然後捲起金屬蓋，搖動瓶子幾次，讓它冷卻下來。 在食用之前，將鹽水排幹，並且該菜充滿酸奶油或蛋黃醬。
綠蘿菜
配料：
- 蘿蔔青 - 1片;
- 蘋果 - 1個;
- 檸檬;
- 蜂蜜 - 1.5湯匙。 匙;
- 核桃 - 品嚐;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 香菜綠色 - 如果需要的話。
準備
從蘋果，仔細切出核心，切碎的稻草，倒入檸檬汁。 將胡蘿蔔和青蘿蔔去皮，去皮並磨碎。 我們把準備好的蔬菜放在沙拉碗裡，用檸檬汁調味，倒入蔬菜油並撒上香料。 我們把所有東西徹底混合，放入服務kremanki，用蜂蜜倒入，撒上碎核桃。 我們用香菜裝飾並將其送給我們的客人。
從一個白蘿蔔菜
配料：
- 土豆 - 2件;
- 雞蛋 - 2個;
- 蘿蔔白 - 1片;
- 克菲爾 - 1升;
- 牛肉 - 200克;
- 新鮮黃瓜 - 1個;
- 大蔥 - 一堆;
- 蒔蘿 - 如果需要的話。
準備
將土豆徹底洗淨，用制服熬煮，然後冷卻，去皮並切成小塊。 雞蛋也煮，涼爽，乾淨和磨碎。 煮牛肉被分類成纖維。 新鮮的黃瓜洗淨，切皮，切成小方塊。 我們清理蘿蔔，用細磨機擦上，撒上檸檬汁，以免感到苦澀。 蔥切絲。 然後，我們將所有成品配料放入深鍋中，加鹽調味，然後倒入克菲爾或克瓦斯。 現在，我們將現成的okroshka倒入帶有蘿蔔的開菲爾板上，撒上蒔蘿，並將其送至桌上。