西蘭花的有用特性使其成為簡單不可替代的健康飲食菜餚。 我們提供烹飪美妙的光，精緻和令人難以置信的美味西蘭花奶油湯奶油，我們下面描述的變種。
西蘭花奶油湯配奶油食譜
配料：
- 新鮮西蘭花 - 550克;
- 脂肪含量為20％至210毫升的奶油;
- 馬鈴薯塊莖 - 280克;
- 洋蔥 - 85克;
- 丁香大蒜 - 1個;
- 白麵包或麵包 - 3-4片;
- 黃油 - 70克;
- 新鮮研磨的黑胡椒 - 5克;
- 食鹽 - 5克。
準備
開始準備湯土豆泥，我們將西蘭花拆成鏈接，馬鈴薯塊莖被清理並切成小塊。 我們把準備好的蔬菜放在平底鍋裡，倒入一升過濾水，放在爐子上做飯。 煮完後，將鍋中的內容物醃製並在適度的熱量下烹製十至十五分鐘以達到馬鈴薯塊的柔軟度。 我們揉搓洋蔥球，切碎立方體和傳球手，直到鬆軟的黃油變軟，然後將它加入平底鍋中以備好蔬菜。 之後，當蔬菜塊有點涼時，用泥漿攪拌器將其打碎，倒入奶油中，然後將鍋放回爐子上。 溫熱的湯，攪拌，直到沸騰的第一個跡象。
切片白麵包或長方形麵包裹在鬆散的黃油上，直至變成棕色，然後趁熱揉搓蒜瓣並切成方塊。
用奶油做成最美味的西蘭花奶油湯，倒在盤子上，並配上大蒜麵包片。
西蘭花和雞胸肉奶油湯
配料：
- 花椰菜花序 - 780克;
- 奶油脂肪含量為20-33％ - 210毫升;
- 韭菜 - 1個;
- 雞胸肉（果肉） - 340克;
- 黃油 - 35克;
- 大蒜丁香 - 2個。
- 核桃仁肉荳蔻 - 5克;
- 百里香 - 1掐;
- 新鮮研磨的黑胡椒 - 5克;
- 食鹽 - 5克。
提交：
- 大蒜屑 - 去品嚐;
- 蘆筍煮 - 嚐嚐。
準備
這種湯配方與以前的配方不同，主要是在雞肉片的存在下。 首先，我們洗它，用水填充，加鹽，並把它休息。 三十分鐘後，取出肉，在平底鍋中，我們把西蘭花切成花序，煮至軟約十分鐘。 在此期間，切開韭菜和去皮的大蒜牙，將蔬菜放在鬆散的黃油上，放入鍋中加入捲心菜。 我們還將切碎的雞肉送到煮熟的肉中煮幾分鐘。 我們現在用攪拌器沖壓平底鍋的內容物，加入肉荳蔻花生，百里香，新鮮研磨的黑胡椒粉，鹽，混合，倒入奶油和溫暖，直到幾乎醒目的沸騰跡象。
我們為雞肉和奶油準備的西蘭花湯，用大蒜吐司調味，我們在上面的食譜中詳細描述了其中的準備，並添加了一盤煮沸的蘆筍。
從西蘭花和菠菜奶酪湯配方食譜
配料：
- 新鮮西蘭花 - 550克;
- 菠菜 - 250克;
- 脂肪含量為10％ - 210毫升;
- 堅硬的芝士 - 140克;
- 洋蔥 - 145克;
- 水過濾 - 1升;
- 橄欖油 - 35毫升;
- 新鮮研磨的黑胡椒 - 5克;
- 食鹽 - 5克。
準備
西蘭花用少量水煮或蒸十分鐘。 切碎的洋蔥，直到橄欖油金黃，然後放下菠菜和熟西蘭花，加入白菜水，燉蔬菜十二至十五分鐘。 之後，我們用攪拌器打碎土豆泥，製作土豆泥，填入奶油和磨碎的奶酪，並加熱直至奶酪溶解，但我們不讓它沸騰。
分開湯，你可以服務油炸麵包塊和新鮮的蔬菜。