韓國蘑菇 - 香辣醃製開胃菜，展示亞洲烹飪的潮流。 這意味著它很容易準備，除了主要成分之外，還包括蔬菜，香料，香料和各種糖醋醃泡汁，這些菜餚具有微妙的香氣，辛辣和獨特的口感。
如何在韓國烹飪蘑菇？
韓國人家裡的蘑菇很簡單。 整個過程是將蘑菇預先煮熟並與糖，醋，糖，鹽和胡椒組成的糖醋醃料混合。 如果需要，將洋蔥，大蒜和磨碎的胡蘿蔔加入混合物中，將碟子放在壓力下並在冰箱中清潔一天。
- 韓國的醃製蘑菇可以用溫室蘑菇（香菇和veshenok）以及森林（白色，甜味或雞油菌）製備。 用於烹飪溫室蘑菇煮10分鐘，和森林 - 40分鐘。
- 從乾燥的標本中獲得韓國的美味蘑菇，預先浸泡6小時，烹飪時間不超過10分鐘。
- 在冷藏零食只能5天。
“他”來自韓國的蘑菇 - 配方
韓國蘑菇 - 讓您準備流行的亞洲小吃的食譜。 在後者的沙拉中，“他”由於烹飪的簡單性和速度而獲得了名氣。 在烹飪過程中，蘑菇被煮熟，用香料調味並倒入熱油（一種極好的滷汁調理劑），所以這道菜只需40分鐘即可送到桌上。
配料：
- 蠔蘑 - 900克;
- 洋蔥 - 2件;
- 辣椒 - 1/2個;
- 一束香菜 - 1件。
- 一瓣大蒜 - 6個;
- 油 - 600毫升;
- 醋 - 60毫升;
- 醬油 - 40毫升;
- 糖 - 40克;
- 水 - 1.5升。
準備
- 煮蘑菇10分鐘，翻轉過濾器。
- 與青菜，胡椒，大蒜和洋蔥混合。
- 加入醋，醬油，糖，倒入沸騰的油並混合。
- 發送到冰箱30分鐘。
韓式風格的蘑菇沙拉
韓國的木材蘑菇符合亞洲哲學的原則，它要求有用的食物。 木耳是一種膳食產品，優於蛋白質和礦物質，甚至肉類，所以這些菜餚富含維生素和美味。 誠然，它只是購買乾燥，因此在烹飪之前，它必須被浸泡。
配料：
- 幹蘑菇 - 50克;
- 洋蔥 - 1個;
- 水 - 500毫升;
- 鹽 - 20克;
- 油 - 70毫升;
- 醋 - 20毫升;
- 碎紅辣椒 - 5克。
準備
- 用熱水填充蘑菇一小時。
- 在油中煎辣椒和洋蔥。
- 與蘑菇結合，用醋和鹽調味。
- 韓國冷凍蘑菇。
韓式炒蘑菇 - 配方
那些想要改變精益菜單的人可以 用 韓文烹調 胡蘿蔔和洋蔥的蘑菇 。 這種以風格風格執行的清淡的菜餚，會以香氣和清脆的口感搖曳，只有快速烘烤才能保存。 在開始時，鍋必須徹底煅燒，然後才開始烹飪主要組分。
配料：
- 蠔蘑 - 350克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 生薑 - 20克;
- 辣椒 - 1/2個;
- 油 - 60毫升;
- 醬油 - 40毫升;
- 糖-10克;
- 醋 - 20毫升;
- 芝麻 - 10克。
準備
- 薑和胡椒炒3分鐘，並刪除。
- 放洋蔥，胡蘿蔔和蘑菇烤麵包片5分鐘。
- 加入醬油，醋，糖。
- 裝飾在韓國芝麻炒的蘑菇。
韓國香辣蘑菇
韓國的蘑菇蜂蜜木耳 - 一口香辣小吃“。 小巧完美的“切割”蜂蜜香料，多汁，與辛辣香料和糖醋調料完美結合，非常適合亞洲風格的菜餚烹飪。 蜂蜜蘑菇是森林蘑菇，所以它們在醃製之前用鹽水煮沸40分鐘。
配料：
- 蜂蜜瓊脂 - 2公斤;
- 水 - 1.5升;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 3件;
- 一瓣大蒜 - 6個;
- 辣椒 - 1/2個;
- 鹽 - 40克;
- 糖 - 40克;
- 油 - 200毫升;
- 醋 - 90毫升。
準備
- 蘑菇煮40分鐘。
- 研磨胡蘿蔔，洋蔥，辣椒和大蒜。
- 用油，醋和糖填充所有材料。
- 在寒冷的地方用韓語發送6個小時的蘑菇。
韓國風格的蘑菇茄子 - 配方
許多主人都有韓國蘑菇蘑菇 - 最喜歡的小吃之一。 這是一個解釋：蘑菇是安全的，可用的，它們的肉質與茄子類似，所以它們經常與它們共存。 茄子和蘑菇不需要長時間的熱處理，這可以讓它們在水中煮10分鐘，用醃泡汁醃製並冷卻24小時。
配料：
- 茄子 - 2件;
- 香菇 - 800克;
- 油 - 200毫升;
- 醋 - 100毫升;
- 糖 - 60克;
- 水 - 2升;
- 鹽 - 40克;
- 大蒜丁香 - 4件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
準備
- 茄子片在水中漂白5分鐘。
- 香菇煮10分鐘。
- 磨洋蔥，大蒜，胡蘿蔔。
- 用油，醋和香料填滿所有東西，並堅持24小時。
韓國風格的蘆筍配蘑菇
現代解決方案的粉絲們可以將 韓國蠔蘑的蘑菇加入 蘆筍中。 後者是一種流行的亞洲產品，由干豆奶泡沫製成，具有所有大豆的特性。 味道蘆筍沒有表達，只取決於醃料和調味料，這是這道菜的理想選擇。
配料：
- 大豆蘆筍 - 250克;
- 牡蠣蘑菇 - 250克;
- 水 - 2升;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 醋 - 80毫升;
- 油 - 60毫升;
- 醬油 - 40毫升。
準備
- 將蘆筍浸泡在1升水中3小時。 按下並剪切。
- 香菇煮15分鐘。
- 胡蘿蔔和大蒜切碎。
- 將所有食物與醋，黃油和醬混合併放置5小時。
韓國的珊瑚蘑菇
韓國的海洋蘑菇甚至會讓美食家感到震驚。 這種奇特的產品不僅吸引了它與海洋珊瑚的外部相似性，而且還吸引了無法描述的不尋常味道。 不像大多數蘑菇一樣，它不酸，不咸，不新鮮，但有甜味，非常適合亞洲滷汁。
配料：
- 乾海苔 - 70克;
- 甜椒 - 1個;
- 黃瓜 - 1/2片;
- 醋 - 40毫升;
- 一瓣大蒜 - 1片;
- 油 - 20毫升;
- 水 - 1.5升;
- 鹽 - 20克。
準備
- 在蘑菇中加入鹽水20分鐘，煮5分鐘後。
- 切成片，去除不能食用的。
- 與所有成分混合併醃一小時。
在銀行冬季在韓國的蘑菇
韓國冬季的蘑菇對於希望擴大一般小吃範圍的女主人來說非常有用。 辛辣的香菇，加上辣胡蘿蔔，洋蔥和大蒜，將成為土豆，粥和大量在寒冷天氣中流行的佳餚的絕佳補充。 此外，配方簡單，僅在滅菌過程中與之前的配方不同。
配料：
- 煮油 - 3公斤;
- 洋蔥 - 900克;
- 胡蘿蔔-500克;
- 大蒜頭 - 2個。
- 油 - 250毫升;
- 醋 - 150毫升;
- 鹽 - 60克;
- 糖 - 120克。
準備
- 加入洋蔥，並與胡蘿蔔，大蒜和蘑菇混合。
- 用香料季節。
- 韓國鹽漬蘑菇消毒15分鐘。